Récord para la producción porcina. Continúa la tendencia al alza que se dio en 2014. En el primer bimestre de 2015 las cifras indican que la producción se expandió un 7,5% y el consumo aparente creció un 7,1% respecto de igual bimestre de 2014.
Según el informe de IES, «el fuerte incremento en la producción ya permite cubrir casi la totalidad de la demanda interna, lo que intensifica el proceso de sustitución de importaciones».
